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通年のレシピ 11 大根のゆかり漬け

材料

大根・・・10cm
塩・・・小匙1
ゆかり・・・小匙2

作り方

  1. 大根は拍子切りにしたあと塩をまぶしてしんなりさせる
  2. 1.の水気を絞る
  3. 2.にゆかりをまぶす
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