材料

・カブ １個
・きぬさや　４本
・アスパラ　２本
・ラヂッシュ　４個
・トマト　１個
・ベビーコーン４本
・ニンジン　３ｃｍ
　…など季節の野菜適宜

・牛しゃぶしゃぶ肉　１８０ｇ

たれ

・ネギみじん切り　大匙２
・ラー油　小匙１
・醤油　大匙１
・砂糖　小匙２
・生姜みじん切り　大匙１
・ごま油　小匙１
・酢　小匙１
・オレンジ絞り汁　大匙２
・にんにくおろし　小匙１/20