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秋のレシピ 8 とりつくね

材料

・鶏挽肉 300g
・葱 みじん切り大匙2
・卵 1個
・塩
・こしょう
・大葉 5枚
・エバラすき焼きのたれ 大匙3

作り方

  1. 鶏挽肉に溶き卵をいれてよく練る
  2. みじん切りにした葱と粗みじん切りにした大葉を2.に混ぜる
  3. 2.を6個の小判型に成型する
  4. フライパンに油を熱して3.を両面3分ずつ焼く
  5. 仕上げにエバラ焼肉のたれを回し入れてからませる
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