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秋のレシピ 10 ブデチゲ

材料

・白菜キムチ  200g
・豚バラ  150g
・スパム  1缶
・ウインナー  5本
・にら  半束
・椎茸  3枚
・玉ねぎ中  1個
・すりおろしにんにく  大匙1
・すりおろししょうが  大匙1
・コチュジャン  大匙4
・酒  大匙2
・醤油  大匙2
・ラーメン  1個
・とろけるチーズ  3枚

作り方

  1. 鍋にごま油を熱してキムチと豚バラをよく炒める
  2. 調味料をあわせてなべに入れ水を500cc入れて煮立てる
  3. 玉ねぎは櫛形に切り、しいたけは薄切り、にらは3cmに切る
  4. ウインナーとスパムは食べやすい大きさに切っておく
  5. 煮たったなべに野菜とソーセージなどを入れ真ん中にインスタントラーメンを半分に割って入れ、やわらくなったらとろけるチーズをのせる
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