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夏のレシピ 5 タコのピリ辛和え

材料

・たこ 200g
・生姜 ひとかけ
・ネギ 1/2本
・レタス 2枚
・豆板醤 小匙1
・醤油 大匙1
・砂糖 小匙1
・ごま油 大匙2

作り方

  1. 茹でダコはそぎぎりにする
  2. しょうがはせんぎりにする
  3. ながねぎはみじんぎりにする
  4. レタスは洗って千切りにする
  5. フライパンにごま油を入れて熱してねぎと相がを炒める
  6. 5に豆板醤としょうゆ、砂糖をいれてちょうみする
  7. タコに6のソースをいれて混ぜ合わせる
  8. レタスをひいたさらに7をもりつける
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