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夏のレシピ 15 たこの辛し和え

材料

蛸・・・120g
きゅうり・・・1本
セロリ・・・1本
粉辛子・・・大匙1 1/2
酢・・・大匙1

水・・・大匙2
山椒油

作り方

  1. ゆで蛸は食べやすい一口大にそぎ切りにする
  2. きゅうりは皮を所々むき一口大に切る
  3. セロリは筋を取り斜め切りにする
  4. 辛子に調味料を加えて混ぜ、蛸と野菜を和える
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