レシピご紹介

季節のレシピ

春のレシピ

夏のレシピ

秋のレシピ

冬のレシピ

通年のレシピ

冬のレシピ 20 シュウマイ

材料

豚ひき肉・・・200g
葱みじん切り・・・50g
たまねぎ・・・200g
塩・・・小匙1 砂糖・・・小匙2
醤油・・・大匙1
ごま油・・・小匙2
シュウマイの皮・・・20枚
溶きがらし・・・適宜
片栗粉・・・20g

作り方

  1. ねぎはみじんぎり、玉ねぎは粗みじん切りにする
  2. ボウルにひき肉を入れて塩、醤油、砂糖を入れて粘りがでるまでよく練る
  3. 2.に葱と片栗粉をまぶした玉ねぎを入れて混ぜる
  4. 皮にたねを入れて形作り蒸す
  5. 溶きがらしと醤油を添える
© J.S Cooking Salon All Rights Reserved.